Getränke

Cabarena - Cabarena IGT (SG/M/Syrah) - 2015 0,75l

Kräftiges rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiver Duft von Schwarzkirschen, Cassis, Graphit und edlen Holznoten. Dazu Pflaumenmus, Trockenkräuter und kräftige Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, mit beeindruckender Auftaktsüße, rundem, fruchtgetragenem Körper, reifen, feinkörnigen Tanninen und einer gut stützenden Säure. Neben Brombeeren, Pflaumen und Cassis dunkle Schokolade sowie etwas Kaffee und Marzipan. Sehr langer, vielschichtiger Abgang mit Klasse mit viel Frucht. Ein großer Wein! Wein & Speisen: Perfekt zu Kurzgebratenem oder zu einer Zigarre. Trinktemperatur 16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Erste + Neue Südtiroler Kalterersee Superiore DOC 2022 0,75l

100% Schiava. Der junge, beerige Vernatsch wurde im großen Holzfass ausgebaut und besitzt buttrige Noten auf der Zunge, Dieser typische Südtiroler Wein schmeckt zu den Spezialitäten der Region wie Speck, Kaminwurzen und Schüttelbrot. Trinktemperatur 12 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Erste + Neue Südtiroler Lagrein Classico DOC 2022

100% Lagrein. Ein angenehmer Rotwein, der im großen Holzfass ausgebaut wurde. Er besitzt klassische Würz-, Leder- und Bitterschokoladennoten. Im Abgang ist er weich und schmeichelnd. Dieser Lagrein schmeckt zur klassischen Brotzeit und zu Rindfleischgerichten. Trinktemperatur 17-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

ERSTE + NEUE Südtiroler Pinot Grigio Classic DOC 2023 0,75l

100% Pinot Grigio. Der frische, mineralische Wein beweist, was ein Pinot Grigio wirklich sein kann: Ein angenehmer, saftiger Weißer, der zu vielem getrunken werden kann. Er begleitet Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch und Gemüse. Man kann auch einfach Grissini dazu knabbern. Trinktemperatur 7-9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

ERSTE + NEUE Südtiroler Sauvignon Blanc Classic DOC 2023 0,75l

100% Sauvignon Blanc. Diesem Sauvignon Blanc merkt man die Höhe und die Temperaturen an. Er ist schlank, mineralisch und duftet nach frischen Kräutern, insbesondere Liebstöckel. Dieser Weiße ist ein hervorragender Begleiter zu Gemüsegerichten und Wurst. Trinktemperatur 7-9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Erste + Neue Südtiroler Weißburgunder Classic DOC 2022 0,75l

100% Pinot Bianco. Der elegant-fruchtige Weißburgunder zeigt Aromen von Aprikosen und reifen exotischen Früchten in der Nase. Am Gaumen ist er harmonisch mit einer feinen Süße und gut eingebundener Säure. Er ist ein animierender Aperitifwein und ein guter Partner für junge, frische Käse, für cremige Suppen und Süßwasserfisch. Trinktemperatur 7-9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino DOCG - 2014

Leuchtendes rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von roten Früchten, Kirsch, Brombeere, etwas Pflaumen. Dazu perfekt integrierte, edle Holzaromatik, Anklänge von Steinpilzen und Veilchen. Am Gaumen komplex, füllig mit viel reifer Frucht. Gestützt von einer rassigsaftigen Säure. Wieder viel dunkle Frucht, Anklänge von Unterholz und einem Trüffel. Extrem langes, sehr delikates Finale auf Weltklasseniveau. Wein & Speisen: Passt hervorragend zu Wildgerichten und gereiften Käsevariationen. Trinktemperatur 16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Gölles Birnenbrand "Alte Williams" 350 ml

Vermutlich die am Häufigsten von Obstbrennern destillierte Frucht auf der ganzen Welt, die Williams Birne. Sie schafft es, ihr typisches Aroma wundervoll fruchtig im Destillat widerzuspiegeln. Die alte Williams behält trotz mehrjähriger Eichenfasslagerung immer noch ihr herrliches Primäraroma und ist vielleicht gerade deshalb einer unserer liebsten Edelbrände.

Inhalt: 0.35 Liter (142,57 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Gölles Birnenbrand "Williams" 350ml

Nettofüllmenge: 350ml

Es hat schon einen Grund, warum beinahe kein Edelbrenner auf die Verarbeitung der Williams-Christbirne verzichten möchte. Sie bezaubert schon am Baum mit ihrer saftigen Süße und überzeugt im Destillat mit ihrer vollmundigen Fruchtigkeit. Wie kaum eine andere Obstsorte schafft es die vollreife Williamsbirne, ihren unglaublichen Fruchtgenuss in klarer und deutlicher Form direkt ins Edelbrandglas zu transportieren.

Inhalt: 0.35 Liter (104,00 €* / 1 Liter)

36,40 €*

Gölles Birnenbrand "Williams" 700ml

Nettofüllmenge: 700ml

Inhalt: 0.7 Liter (94,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 36,40 €*

65,80 €*

Gölles Edelbitter 700ml

Nettofüllmenge: 700ml

Grüne Walnüsse, Wurzeln und Kräuter aus den heimischen Gärten machen unseren Edelbitter zu einem einzigartigen Trinkerlebnis. Schon beim ersten Schluck kitzeln die herrlichen Bitternoten von Enzianwurz, Tausendguldenkraut und Blutwurz die Zungenspitzen. Was folgt, ist ein herbal, nahezu medizinal abgerundeter Hauch von rund fünfzehn heimischen Kräutern. Im Abgang bleibt dann vor allem eines ? die wundervolle Fülle der Walnuss. Angesetzt nach altem Familienrezept kann man ihn als steirische Antwort auf den italienischen Amaro sehen.

Inhalt: 0.7 Liter (52,29 €* / 1 Liter)

Varianten ab 6,50 €*

36,60 €*

Gölles Himbeerbrand 350ml

Nettofüllmenge: 350ml

Die Himbeere, die Königin unter den Früchten, betört mit ihrem intensiven Duft die Sinne. Oftmals führt schon das Öffnen der Flasche allein zu anerkennendem Staunen. Spätestens beim ersten Schluck überzeugt der Himbeerbrand dann mit seinem rassigen Aroma und seiner fruchtigen Finesse.

Inhalt: 0.35 Liter (246,57 €* / 1 Liter)

86,30 €*

Gölles Marillenbrand "Alte Marille" 350ml

Kaum eine Frucht ist typischer für die österreichische Obstlandschaft als die Marille. Die Sorte 'ungarische Beste' oder auch 'Wachauer Marille', aus dem Mittelburgenland gepaart mit einem kleinen Teil modernerer Sorten aus der Steiermark bilden die Basis für unseren Marillenbrand. Die anschließende Holzfasslagerung verwandelt diesen wundervoll fruchtigen Brand in ein vielschichtiges Destillat in dem sich die feinen Fruchtaromen mit vollmundigen Vanille- und Röstaromen harmonisch vereinen.

Inhalt: 0.35 Liter (142,57 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Hof-Egeler Holundersaft 500ml

Unser Holundersaft schmeckt vollmundig, hat einen hohen Anteil an Vitamin A, B, C und Mineralstoffen. Zudem wirkt er vorbeugend bei Erkältungen. Genießen Sie ihn pur oder 1:2 verdünnt - gerne lauwarm oder heiß mit etwas Honig. Ohne Zuckerzusatz. Zutaten:100% Holunderbeeren

Inhalt: 500 Milliliter (0,98 €* / 100 Milliliter)

4,90 €*

Hof-Egeler Johannisbeersaft

Herb säuerlich mit viel Vitamin C stärkt er die Abwehrkräfte. Ohne Zuckerzusatz. Als Erfrischungsgetränk kalt mit Mineralwasser verdünnen und genießen! Zutaten: 100% Johannisbeeren

Inhalt: 500 Milliliter (0,98 €* / 100 Milliliter)

4,90 €*

Primitivo I.G.T. Puglia 2020 0,75l

Vinifizierung Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Sensorik tiefe Fruchtsüße, üppige Aromen, gutes Tannin, viel Saft und Kraft Passt gut zu Wildhasenragout, Lammsteaks vom Grill Lagerfähig 7 Jahre Tipp Mit primitiv hat der Primitivo gerade mal gar nichts zu tun. Im Gegenteil, er ist ein überaus gefälliger, charmanter Bursche mit harter Schale und weichem Kern. Die Säure und das Tannin sind nicht zimperlich, werden jedoch durch die tiefe Fruchtigkeit und die große Fülle aufs allerbeste ergänzt. Ganz toller Wein und Top-Empfehlung.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*

Reiterer Rosé Schilcher Frizzante

Leichtes, von Frische und Frucht geprägtes Trinkvergnügen für jede Stunde und jeden Moment. In der Nase mit feiner, heller Waldbeerenfrucht präsentiert er sich am Gaumen erfrischend, kühl und spritzig, wobei auch hier die saftige, reife Beerennote als Leitmotiv immer präsent bleibt. Speisenbegleitung: Der perfekte Aperitif und Sommerwein, zu feinen Antipasti, Fischsuppe, Backhendl & Co.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Reiterer Rosé Schilcher Klassik 2021 Weststeiermark DAC

Frucht wird hier groß geschrieben: Von aromatischen, kleinen Walderdbeeren bis Waldmeister reicht der Aromabogen in der Nase. Am Gaumen schlank und kompakt mit einer feinkörnigen Säure und schönem Fruchtspiel tanzt der Wein regelrecht auf der Zunge. Ein klassischer, animierender und trinklustiger Schilcher wie er sein soll. Speisenbegleitung: Steirische Küche, feine Jausen, Süßwasserfisch, Backhendl, Surschnitzel, Antipasti

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*

Reiterer Sauvignon Blanc Klassik 2021 Weststeiermark DAC

Kühl und angenehm würzig in der Nase mit Aromen von reifen Stachelbeeren und einer rauchig-mineralischen Note, bezauberndes Fruchtspiel mit zarter Süße, zupackend und einladend zugleich. Am Gaumen schöne Harmonie von Frucht, Süße und reifer Säure, feingliedrig und verspielt aber auch mit ordentlich Druck bis hin zum langen Abgang. Speisenbegleitung: Ein animierender aber unaufdringlicher Begleiter zu Süßwasser- und Meeresfisch, feinen Vorspeisen von Spargel bis Beef Tatar aber auch Huhn und hellem Wildgeflügel

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

Reiterer Schilcher Rosé Engelweingarten Alte Reben 2021 Weststeiermark DAC

VINARIA-SIEGER: Der beste Rosé Österreichs! Rauchige, dunkelbeerige Aromatik im Duft mit kühler Mineralik und elegantem Fruchtspiel von Waldbeeren bis Ribiseln, unterlegt von pfeffriger Würze. Am Gaumen kraftvoll und gut strukturiert mit zartem, perfekt eingestricktem Gerbstoff und reifer, animierender Säure. Die saftige Frucht und der lange Nachklang runden diesen großen Schilcher von mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken perfekt ab. Speisenbegleitung: Pasteten und Terrinen von Wild und Fisch, Roastbeef, Backhendl & Co.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Tipp

Sangue di Giuda Giorgi 0,75l

Ein leuchtend purpurroter Rotwein. Olfaktorisch intensiv, komplex, fruchtig mit duftigen und weinigen Nuancen. Im Geschmack süß, harmonisch und weich, leicht prickelnd . Passt sehr gut zu: Allen Arten von süßen Desserts, süßem Gebäck, getrockneten Früchten und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*

Valpolicella Classico Ripasso "Acinatico" D.O.C. 2019 0,75l

RebsortenCorvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara Vinifizierung Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Nach dem Entrappen und Pressen folgt die Gärung für ca. 12 Tage bei 25-28°C. Nach der Lagerung im Edelstahltank erfolgt im Februar die Zugabe des Ripasso (angetrocknete Amarone-Trauben) für 15 Tage bei 15°C. Danach Abzug auf Barriquefässer, Lagerung im Barrique für 12 Monate, danach Flaschenausbau für 6 Monate. Sensorik intensiver Duft nach Gewürzen, Vanille und dunklen Früchten, Anflug von Dörrobst, äußerst intensiv und kraftvoll mit viel Druck am Gaumen Passt gut zu geschmortem oder gebratenem Geflügel Lagerfähig8 Jahre Tipp Aus dem Herzen der Classico-Zone und von meist hochgelegenen Parzellen kommt dieser Ripasso Valpolicella Superiore. Er ist kräftiger und stoffiger als der normale Valpolicella, war fast ein Jahr im Holzfass und verströmt ein reichhaltiges Aroma von Kirschen, Gewürzen, getrocknete Früchte, ganz mildes Tannin, saftig-süffig.

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*

Zeni - Bardolino Classico DOC Vigne Alte - 2020

Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzig mit Noten von Kirschen, Cassis und Lindenblüten. Dazu etwas Himbeeren, Veilchen und Zimt. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig und weich, mit einer angenehm integrierten Säure und abgepufferten Tanninen. Wieder viel rote Früchte und dazu ein Strauß Trockenkräuter. Rundes, fruchtgetragenes Finale mit hohem Trinkfluss. Wein & Speisen: Dieser mittelgewichtige Wein passt hervorragend zur Pizza und vielen Pastagerichten, sowie zu relativ jungem Käse. Trinktemperatur 16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Zeni - Bardolino Classico Superiore DOCG - 2020

Ein intensiv robinroter Wein aus dem Gebiet des Bardolino Classico (am östlichen Ufer des Gardasees), mit warmem Geruch und Anklängen an reife, rote Beeren. Geschmacklich voll, einhüllend, richtig tanninhaltig. Dieser Wein sollte bei 16° - 18° serviert und innerhalb von 4 Jahren getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*